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顶级鲜美,海鲜精选文化

  来自大海的鲜美,是任何人都无法抗拒的美味。更何况它们给予我们的不仅是鲜甜的味道和爽滑弹牙的口感,更是难以取代的健康能量。这一次让我们一起去品尝那些藏在壳中的美味。

  在海鲜爱好者眼中,龙虾是当之无愧的“海鲜之王”,不仅仅是因为它霸气而张扬的外形,更是因为它味道鲜美,富含优质蛋白质,而且绝对的低热量。
  想要吃到龙虾不同层次的味道,你一定要根据产地来挑选,比如澳大利亚龙虾,肉质最为紧实弹牙,龙虾头多膏;波士顿龙虾则比较鲜甜细致;最为稀有而昂贵的是法国蓝龙虾,虾身是难得一见的宝蓝色,肉厚、鲜嫩,龙虾味最为浓郁,细细品尝能体会到隐隐的海洋咸香。
  这样吃最美味
  1. 龙虾刺身,能最大限度地品尝到龙虾鲜甜、弹牙的肉质口感。建议佐以酱油和芥末,但要控制好量。
  2. 清蒸,搭配柠檬汁和融化的黄油,龙虾的味道层次更为丰富。
  3. XO 酱爆炒,入口是浓郁的酱香,细细品尝则是嫩滑肥厚的龙虾本味,两相呼应。

关键字:海鲜精选 

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